易烤波多贝罗蘑菇食谱
东风 V 2020年9月18日添加评论 跳转到食谱 这些烤箱烤波多贝罗蘑菇薯条是一种了不起的健康开胃菜!将波多贝罗面包片涂在面包屑面包屑中,烤至金黄色!与我自制的蛋黄酱一起食用! 烤波多贝罗蘑菇薯条是我最新的瘾!好吧,让我们成为现实。它们不是真正的薯条,因为它们不是油炸而是烤制的!但是它们以招牌薯条的形状进来,外面酥脆,里面多汁,充满风味!而且它们是可浸的,在我的书中,这就是我真正期望的。 嘿,除了手工切制的马铃薯薯条外,波多贝罗蘑菇薯条真的很容易制作,这是一件好事,因为它们令人上瘾,您可以在几分钟内吸入第一批。
而不是油炸,您也不应该为此感到内。相反,为什么不与速食自制蒜泥蛋黄酱一起食用呢?但是,嘿,如果那不是您的事,我将在下面列出一些更美味的蘸酱选项。
将波多贝罗蘑菇切成薄片,然后裹上日本panko面包屑和一些帕玛森芝士,然后烘烤,再搭配速食自制蒜泥蛋黄酱。 朋友,这是蘑菇季节的明智之举,也是美食家的最佳推荐!考虑到我们正准备假期,请允许我指出,这些使您的感恩节餐桌变得非常令人满意。 或者说真的,在任何其他情况下-当那些炸薯条的渴望来袭时,这些都是很棒的电视小吃或便餐。
制备:将烤箱预热至425F / 225C。将架子放在烤盘上(架子确实有助于使它们超级酥脆!),用烹饪喷雾剂轻轻蘸油,然后放在一旁。 步骤1 -3-从每个蘑菇中去除茎梗,然后用勺子刮((下面的黑色部分)并丢弃。
切成细条(每个约1/4英寸) 步骤4 –准备三个分别装有面粉,鸡蛋和Panko面包屑,干酪和意大利调味料的碗。 步骤5 –一步一步地,在蘑菇切片上涂上面粉,然后将鸡蛋和面包屑混合。按下以使蘑菇上的面包屑尽可能多。
放在准备好的烤盘上。两次之间应根据需要洗手,以免形成过多簇。 第6步-烘烤10至14分钟,或者直到它们变成金黄色和酥脆为止(请注意它们,以确保它们不会燃烧!) 用以下调料中的2茶匙代替上述食谱中的意大利调味料,并省略巴马干酪: 您可能需要添加一些盐,具体取决于调味料中已经含多少盐。
烤波多贝罗蘑菇薯条 准备时间15分钟 烹饪时间10分钟 总时间25分钟 份2 卡路里561 kcal 2 大波多贝罗蘑菇 1/3 杯子 面粉 2 蛋 殴打 3/4 杯子 Panko面包屑 1/4 杯子 新鲜磨碎的帕玛森芝士 1 1/2 茶匙 意大利调味料 盐 胡椒 简易蒜泥蛋黄酱(更多调味酱料请见下文) 1/3 杯子 蛋黄酱 2 茶匙 新鲜柠檬汁 1/2 茶匙 柠檬皮 可选的 1个 小丁香大蒜 压碎或切碎 胡椒粉 去尝尝 海盐 可选,品尝 将烤箱预热至425F / 225C。将架子放在烤盘上(架子确实有助于使它们超级酥脆!),用烹饪喷雾剂轻轻蘸油,然后放在一旁。 取下每个蘑菇上的茎,然后用勺子刮下ill(下面的黑色部分)并丢弃。
切成细条(每条约1/4英寸)。 准备三个分别装有面粉,鸡蛋和Panko面包屑,巴马干酪和意大利调味料的碗。 一层一层地在蘑菇切片上涂面粉,然后将鸡蛋和面包屑混合。
按下以在蘑菇上获得尽可能多的面包屑。放在准备好的烤盘上。在两次之间根据需要洗手,以免形成过多的簇。
烘烤10到14分钟,或者直到它们变成金黄色和酥脆(请注意它们,以确保它们不会燃烧!) 如果没有架子,则将薯条直接放在衬有羊皮纸的烤盘上,但在烘烤过程中将其翻转一半,以确保它们均匀地煮熟且酥脆。 您最终将剩下的面粉和煎饼粉混合在一起,这在营养成分中得到了说明。 其他调味选项: 用以下调料中的2茶匙代替上述食谱中的意大利调味料,并省略巴马干酪: 印第安调料 牛排调味料 塔可或法吉塔调味料 辣椒 您可能需要添加一些盐,具体取决于调味料中已经含多少盐。
蘸酱选项: 蒜泥蛋黄酱-建议搭配意大利和牛排调味料。 Chipotle Lime Mayo:1/3杯蛋黄酱,2/3茶匙酸橙汁,3/4茶匙辣椒粉-推荐搭配墨西哥卷饼,法加它和辣椒粉调味料。 纯番茄酱-建议搭配牛排调味料甚至意大利调味料。
调味酱-建议搭配意大利调味料,牛排或辣椒粉调味料。 营养成分 烤波多贝罗蘑菇薯条 每份的量 561卡路里 脂肪333的热量 每日价值百分比* 37g脂肪57%饱和脂肪8g 50%190mg胆固醇63%664mg钠29%452mg钾13%38g碳水化合物13%纤维3g 13%糖5g 6%18g蛋白质36% 371IU维生素A 7%3mg维生素C 4%228mg钙23%4mg铁22%*每日百分比值基于2000卡路里的饮食。 如果您尝试过这种烤波多贝罗蘑菇食谱,请别忘了在下面对食谱进行评分,并让我知道它在评论中的效果-我很高兴收到您的来信!您还可以在Instagram,Pinterest和Facebook上关注我,以获取更多美味和幕后花絮!。
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