简易无糖

V 2020年9月11日添加评论 跳转到食谱 您会爱上这款从头开始制作的简单健康的苹果酥食谱！软烤肉桂苹果，黄油酥脆的山核桃，椰子糖和燕麦馅。精制无糖，可制成无麸质。也包括素食主义者选项。
温暖的软苹果上撒满肉桂，酥脆的椰子糖和燕麦馅……满足我的自制健康苹果脆！就像解构的苹果派，但更健康（而且美味！）。 我喜欢用香草冰淇淋淋上我的这种冷热对比。拥抱在碗里，就是这样！舒适，令人放松，肉桂味且绝对不可抗拒，但不含精制糖，也可根据需要轻松制成无麸质！ 曾经想知道是什么使这个食谱变得酥脆而不是苹果酥吗？我也是！经过一番谷歌搜索后，我了解到两者之间的主要区别在于苹果酥脆馅料，总是包含燕麦，而碎馅料更像是糖粉奶油细末馅料。
在此食谱中添加燕麦和通常是坚果的做法可以使面团的顶部脆而不碎，这正是我们想要的！ 制作健康的苹果脆食谱的所有步骤如下： 准备–将烤箱预热至350F / 180C。 步骤1-3 –将切成薄片的苹果放在一个大的烤盘中（例如10“ x15”或9“ x13”）。撒上玉米淀粉，糖，肉桂和毛毛雨以及柠檬汁和水。铺成均匀的一层。 步骤4 –在中等碗中，将燕麦，面粉，山核桃，糖，肉桂和肉豆蔻混合在一起。
融化黄油，倒入燕麦混合物中。拌匀，撒在苹果上。 步骤5 –烘烤50分钟至1个小时，或直到馅料变成金褐色并且苹果变得超嫩（用刀测试，尤其是在中心）。
如果馅料在苹果准备好之前开始变得太棕色，用箔纸盖好，直到完成。 第6步–从烤箱中取出，静置约10-15分钟，以使炸薯条凝固一点并上火，然后加入一勺香草冰淇淋或希腊酸奶。 是的，完全是！只是用椰子油代替黄油！这种健康的苹果脆片实际上是我对这种纯素食苹果脆片食谱的不满，因此您可以肯定，没有黄油，它会很棒。
您想要与甜甜，温暖的苹果脆皮形成鲜明的对比，因此请选择冷，乳脂状但不太甜的馅料。我建议您先加入一些香草冰淇淋，希腊酸奶或冷冻酸奶，然后再加入一些温暖的焦糖酱。 您可以提前6个小时制作并组装苹果脆片！存放在冰箱中直到准备烘烤。
要提前烘烤，请按照说明进行操作，将酥脆完全冷却，盖上冰箱冷藏最多4天。在微波炉或烤箱中重新加热。 健康苹果脆 您会爱上这款从头开始制作的健康苹果酥食谱！酥脆的烤肉桂苹果，黄油酥脆的山核桃，红糖和燕麦馅料。
准备时间20分钟 烹调时间1小时 总时间1小时20分钟 份8 热量368大卡 填充 8 大苹果 去皮并切成薄片（我建议使用一些不同的苹果品种以获得最佳的风味和质地） 3 大汤匙 玉米淀粉 -或arrowroot 2/3 杯子 椰子糖 -或红糖 2 茶匙 肉桂 2 大汤匙 柠檬汁 1/4 杯子 水 配料 2 杯子 老式的燕麦 又名燕麦片 1/2 杯子 面粉 AP，全麦或无麸质 1/2 杯子 胡桃 大致切碎 1/4 杯子 椰子糖 -或红糖 1个 茶匙 肉桂 1/4 茶匙 肉豆蔻 可选的 1/4 杯子 无盐黄油 3.5盎司/ 100克–或椰子油 服务 香草冰淇淋或 希腊酸奶 将烤箱预热至350F / 180C。 将切成薄片的苹果放在一个大的烤盘中（例如10“ x15”或9“ x13”）。
撒上玉米淀粉，糖，肉桂和细雨与柠檬汁和水。充分混合，直到苹果被涂好（和往常一样，用双手更容易-而且很有趣！）。展开成均匀的层。
在中碗中，混合使用燕麦，面粉，山核桃，糖，肉桂和肉豆蔻。融化黄油，倒入燕麦混合物。拌匀，撒在苹果上。
烘烤50分钟至1个小时，或直到馅料变成金黄色并且苹果变得超嫩（用小刀测试，尤其是在中心）。如果在苹果准备好之前浇头开始变得太棕色，则用箔纸盖住直到完成。 从烤箱中取出，静置约10-15分钟，以使炸薯条稍稍变脆并上火，再加一勺香草冰淇淋或希腊酸奶。
剥苹果。皮肤在烘烤过程中不会分解，可以使质地更坚硬。 确保均匀切成薄片，使它们均匀烘烤！ 给酥脆充足的时间烘烤。
我将其烘烤将近一个小时-这取决于锅！确保给苹果片时间软化并真正释放其汁液。这些果汁在煮时会变稠，当您将其从烤箱中取出时，苹果脆片会冒泡。寻找边缘周围以及中心的气泡。
营养成分 健康苹果脆 每份金额（1/8） 368卡路里 脂肪108的热量 每日价值百分比* 12g脂肪18％饱和脂肪4g 25％15mg胆固醇5％41mg钠2％302mg钾9％65g碳水化合物22％纤维8g 33％糖31g 34％5g蛋白质10％ 276IU维生素A 6％6％10mg维生素C 12％35mg钙4％2mg铁11％*每日百分比值基于2000卡路里的饮食。 如果您尝试过此“健康苹果酥”食谱，请别忘了对下面的食谱进行评分，并让我知道它在评论中的效果-我很高兴收到您的来信！您还可以在Instagram，Pinterest和Facebook上关注我，以获取更多美味和幕后花絮！