25种轻松健康的犹太洁食，适用于逾越节食谱

CE认证 东风 GF P V 2020年4月7日添加评论 这套简单健康的逾越节犹太洁食食谱涵盖了您的塞德（Seder）盛宴最佳的无麸质和谷物庆祝配方以及美味的早餐，甜点和小吃。 犹太逾越节晚餐深深植根于传统，但这并不意味着您的“ Seder盛宴”和逾越节餐必须完全是传统饮食。我为您准备了这个简单而健康的逾越节犹太洁食集合。
整个Pesach一周，您最好的Seder食谱庆祝犹太洁食创意以及美味的甜点，早餐创意和小吃。 在为期7天的逾越节期间，犹太人避免食用``chametz''以纪念摆脱埃及奴隶制的自由。你问什么？基本上任何由小麦，大麦，黑麦，燕麦或法术制成的，已经与水接触并允许发酵和“上升”的食品。
在实践中，几乎所有由这些谷物制成或包含这些谷物的东西都被认为是“ chametz”。 。 传统上，逾越节期间，无酵饼（又称“ matzo”）会代替沙密斯。 除了chametz以外，Ashkenazi犹太人还传统上禁止在逾越节期间食用基尼约特。
其中包括大米，玉米，小米，干豆，扁豆，豌豆，大豆，花生，芝麻，罂粟种子以及芥末。 我们确实吃了我们家人中的一些食肉动物，但为了让所有人都更方便，我只提供了不含食肉动物的食谱。 我的食谱中有很大一部分被我称为“自然地逾越节犹太洁食”，因为它们不含谷物和/或古法。
多数情况下，大多数情况下，犹太逾越节也洁食，因为它不含谷物，豆类，玉米等。因此对我来说，一年中这段时间的饮食变化不大。 简而言之：对于那些不遵守假期，但通常只对小麦，黑麦，大麦，燕麦或斯佩尔特（Spelt）以及豆类弃权的人来说，这种汇总非常有用。
对于你们那里的所有古人。 这些食谱不仅适用于Seder，而且适用于节日期间的所有用餐。这些犹太餐的想法可能不包括经典如Matzo Ball Soup，Gefilte Fish或Kugel（老实说，我并不喜欢这些食物-我更喜欢Sephardic食物！），但即使在Pesach已经结束！ 以下是我最喜欢的新旧逾越节食谱，这些食谱可以帮助您在这场逾越节上保持美食点。
您告诉我，您甚至都不会错过面包和面食🙂 享受和Chas Pesach Sameach –逾越节快乐！ 我每天早上都吃燕麦，这确实是我在Pesach期间唯一想念的东西。幸运的是，这里有鸡蛋在营救！假期期间，我最喜欢的早餐是炒鸡蛋，加黄油的Matza（或花生酱hehe）或一些菜肉馅煎蛋饼，如果我想做点特别的话： 山羊奶酪和西葫芦烤面包 p 杏仁面粉披萨 三文鱼肉饼 简易沙瓦玛碗（如果您不吃Kitniyot，就不要吃鹰嘴豆泥和芝麻酱） p p p p p 如果您想不到意大利面，请务必尝试一下螺旋状的素食： 意大利地瓜面 p 脆皮土豆泥 烤红薯 p p p p Fudgy布朗尼 p 椰子香蕉蛋白杏仁饼干 p 覆盆子杏仁黄油棒 柠檬蓝莓面包 p p 如果您尝试过其中一种食谱，请不要忘了给它们打分，并让我知道它在评论中的效果-我很高兴收到您的来信！您也可以在Instagram，Pinterest和Facebook上关注我，以获取更多美味和幕后花絮！