无乳花椰菜阿尔弗雷多酱（素食主义者）

CE认证 东风 GF LC P VE V 2020年2月20日5条评论 跳转到食谱 这款奶油花椰菜Alfredo酱是经典意大利面酱的一种美味，低热量和不含乳制品的调味料，它恰好是纯素食主义者，并且100％无坚果！只需25分钟即可完成！ 哦，二月–这个月与我们的大脑和身体之间有什么联系，绝对坚持每天晚上都要吃一盘巨大的奶酪通心粉砂锅菜作为晚餐？我想你们中的很多人可能会被困在寒冷的地方，而且我觉得像每年的这个时候，要坚持健康，清洁的饮食总是特别困难，因为您一整天渴望的都是丰富的舒适食品和热巧克力。 这就是为什么我喜欢制作舒适清淡的经典经典健康食品，其味道仍然鲜美可口，而且很受欢迎！ 奶油花椰菜阿尔弗雷多酱是无可争议的经典之一。如果我自己做不到，我永远也不会相信它里面的黄油和奶油都为零。
我会发誓它里面充斥着所有的好东西。 您是否曾经制作过一种食谱，因为它既好又低热量和低脂肪，因此令人欣喜不已？意味着您可以真正拥有想要的数量吗？不，它不会经常发生，所以当它发生时，这是一件相当大而令人兴奋的事情，我倾向于尽快与您分享。 让我们来看看这个食谱的精髓吧！ 几天前，我与您分享了另一版本的纯素食阿尔弗雷多酱，它使用腰果作为底料。
我发现两种食谱同样美味，但口味不同，您可能想尝试两者来找出哪种食谱可以成为你的！ 这是不含乳制品的阿尔弗雷多（Alfredo）的最低点-腰果花椰菜和花椰菜阿尔弗雷多（Alfredo）： 简单，简单！您只需要少量成分。 步骤1 –将花椰菜小花和大蒜倒入一个大锅中，倒入鸡汤和适量的水来覆盖花椰菜。
煮沸，然后煮10分钟或直到花椰菜很嫩。 第2步–丢弃大蒜（或保存作其他用途），并使用开槽勺将花椰菜转移到食品加工机的碗中（不要丢弃烹饪液）。加入营养酵母，盐，胡椒粉，肉豆蔻和1/2杯烹饪液。
第3步–处理至非常光滑，并逐渐添加更多的烹饪液，直到达到调味酱的稠度为止（我总共使用了1杯）。立即使用调味料，将其放在冰箱的密闭容器中最多保存3天或将其冷冻（请参见下文）。 是的，您可以。
让它冷却，添加到自封袋中，将其密封并用手将酱汁压平，将空气排除在外。将其平放在冰箱中直到冻结，以便于堆叠。根据需要在冰箱中解冻。
将营养酵母视为纯素食超级英雄厨房中最酷的秘密武器！正是这种成分使这款阿尔弗雷多酱具有极佳的奶酪风味（无需添加任何奶酪）。 酵母已100％失活，因此无需担心起泡的阿尔弗雷多酱的大小会加倍，并随着时间的流逝而开始发酵。它们看起来像小小的薄片，也许有点大的海盐薄片。
营养酵母具有坚果般的奶酪风味，因此可用于在纯素食酱，炖汤，蘸酱和奶酪中添加鲜味。除了能够将原本平淡的酱汁变成奶酪味十足的能力外，它还是B族维生素的重要来源。 把它和一些鸡面糊拌在一起 这些红薯面条碗用它代替番茄酱。
为什么不将它与zoodles混合或在一些烤花椰菜上撒下毛毛雨呢？它可能和一些大米混在一起也是杀手–-就像阿尔弗雷多（Alfredo）遇见意大利烩饭一样吗？ 花椰菜阿尔弗雷多酱 这款奶油花椰菜Alfredo酱是经典意大利面酱的一种美味，低热量和不含乳制品的调味料，它恰好是纯素食主义者，并且100％无坚果！只需25分钟即可完成！ 准备时间10分钟 烹饪时间15分钟 总时间25分钟 份2杯 热量186大卡 4 杯子 花椰菜小花 大约一小花椰菜或半花椰菜 3 杯子 蔬菜汤 2 大蒜瓣 去皮 1/2 杯子 营养酵母 1/2 茶匙 盐 1/2 茶匙 黑胡椒 1/4 茶匙 肉豆蔻粉 将花椰菜小花和大蒜放入一个大锅中，倒入鸡汤和适量的水以覆盖花椰菜。烧开，然后煮10分钟或直到花椰菜很嫩为止。 丢弃大蒜（或保存作另一种用途），并用开槽勺将花椰菜转移到食品加工机的碗中（不要丢弃烹饪液）。
加入营养酵母，盐，胡椒，肉豆蔻和1/2杯烹饪液体。加工至非常光滑为止，并逐渐添加更多的烹饪液，直到达到调味酱的稠度为止（我总共使用了1杯）。 立即使用，将其保存在冰箱的密闭容器中最多3天或将其冷冻（请参见下面的详细信息）。
您也可以使用搅拌器，但是如果这样做，则可能需要根据罐子的大小分两批处理花椰菜。 如果需要，将一半的花椰菜混合，然后再加入另一半。 将花椰菜与大蒜一起煮沸，将使烹饪液充满大蒜风味，而不会太刺激和苦涩。
对于使用腰果的不含乳制品的阿尔弗雷多酱，请参阅此食谱。 营养成分 花椰菜阿尔弗雷多酱 每份金额（1杯） 186卡路里 脂肪9的热量 每日价值百分比* 1克总脂肪 2％ 2143毫克钠 89％ 1634毫克钾 47％ 34克总碳水化合物 11％ 膳食纤维12g 48％ 糖12g 14g蛋白质 28％ 维生素A 15.1％ 维生素C 277.
6％ 钙 11.5％ 铁 15.4％ *每日百分比值基于2000卡路里的饮食。
如果您尝试了此花椰菜阿尔弗雷多酱食谱，请不要忘了给下面的食谱打分，并让我知道它在评论中的效果-我很高兴收到您的来信！您还可以在Instagram，Pinterest和Facebook上关注我，以获取更多美味和幕后花絮！